科学告诉我们，生男生女是由精子中包含的一条染色体决定的，X染色体为女孩,Y染色体为男孩，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带X染色体的精子或携带Y染色体的精子，所以，喜欢男宝宝的妈妈可以适当吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会，那么多吃碱性食物有助于生男孩吗？如何调理碱性体质备孕呢？

　　何为碱性食物

　　碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

　　蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种,其中,含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性,如蔬菜水果、豆类、海带等,进入人体后容易代谢出碱性物质,所以是碱性食物;食醋虽然味道酸,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此也属于碱性食物。

　　动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。

　　按照食物种类的划分,碱性食物可分为蔬菜水果类、坚果类、豆类、海藻类等。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障，以下就为大家列举一下碱性食物！

　　碱性蔬菜类

　　平性的:白菜、甘蓝、红薯、土豆、芋头、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荠菜、百合、荆芥、猴头、黑木耳、银耳。

　　温性的:韭菜、洋葱、野蒜、山药、南瓜、香椿、甜椒、生姜、葱、雪里蕻、芫荽。

　　热性的:大蒜、胡椒、辣椒（备孕期间女性尽量少吃辣椒）。

　　凉性的:甜菜、萝卜、粉葛、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莲藕、魔芋、莴笋、茭白、油菜、菠菜、生菜、菜花、蘑菇、金针菇、慈菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜。

　　寒性的:番茄、西葫芦、莼菜、马齿菜、鱼腥草、蕹菜、竹笋、海带、瓠瓜、香瓜、佛手瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜。

　　碱性水果类

　　平性的：石榴、木瓜、荔枝、桂圆、葡萄、山楂、槟榔、橘子、柠檬。

　　热性的：樱桃、桃。

　　凉性的：橙子、柑子、芒果、枇杷、罗汉果、梨子、苹果。

　　寒性的：甘蔗、香蕉、柿子、桑葚、无花果、荸荠。

　　碱性坚果类

　　平性的：大豆。

　　温性的：核桃、杏仁、栗子。

　　碱性饮料类

　　平性的：牛奶、豆浆、葡萄酒。

　　凉性的：茶叶。